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学生街此刻应该要和往常一样熙熙攘攘吧
平日里热闹的人烟
在的这个学期稍微迟到了点
好想快点开学
重新狂热地投入到学(mei)校(shi)的怀抱里
我一定会重返华大美食街的!!
这7家良心好店,一家都不会放过!
华利粤菜馆/华大三番/老街奶咖
星火炭火烤肉/二四家
阿华福鼎肉片/韩台韩式料理
……
华利粤菜馆,17年始终如一的陪伴
华利粤菜馆
法美路号
●老板郑大哥、老板娘杨姐
●搬迁四次不改招牌,很多华大学子返校必打卡
●招牌必点:芝士猪扒、纸包鸡、干炒牛河等
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华利粤菜馆的老板夫妻俩都是广西人
郑大哥憨厚寡言,杨姐热情能干
两个小女儿软萌可爱
·“圈粉神器”--芝士猪排·
这款芝士猪排一天最多能卖一百多份
如果不是夫妻两太忙婉拒
一定能成为网红猪排
既有猪排的软嫩,也有芝士浓浓的奶香
·广西梧州名菜--纸包鸡·
梧州名菜纸包鸡是夫妻俩的拿手活
口感焦脆酸甜
吃完后口中还回旋着淡淡的药草香
超入味的鸡肉,搭配米饭和生菜,再适合不过了
·如丝般顺滑--滑蛋虾仁·
滑蛋虾仁超级优秀
真的是名副其实的“滑”
虾仁鲜而不腥,搭配香滑的鸡蛋巨好吃
·有灵*的粤菜--干炒牛河·
干炒牛河看上去其貌不扬,但却意外的好吃
河粉的厚度比一般的要厚
而且更加扎实有韧劲
配菜有清新爽口的豆芽、劲道鲜嫩的牛肉和葱花
·猪扒最佳搭档——龟苓膏·
夫妻俩亲手熬制的龟苓膏
里面不仅加入了蜂蜜,还有炼乳
炎炎夏日来一碗,清热又解*
三番寿司,十几年学子店
华大三番
华大学生街84号
●老板据说是华大学子,店长是潘姐
●陪伴2届华大学子毕业,在泉州更是开设了7家直营店
●招牌必点:各种卷类、火焰拼盘、新鲜果汁等
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老板的姐姐潘姐说,
他们从摆摊开始,到华大后门的小店,
再到生意好到站不下才有了现在这家店。
菜单样式齐全,价格亲民,光卷类就有18种。
为了契合各式各样的寿司,
连沙拉酱都是三番自制的。
除了种类繁多的卷类,三番的火焰拼盘:
八爪鱼*舰、悠扬船、奔月船等,
搭配和谐,口感丰富,也是好吃不踩雷。
店里的饮品食材都选自天然水果和五谷。
鲜榨的苹果胡萝卜汁不加水,一整瓶的维生素。
还有金桔柠檬茶、百香果汁,自然清爽不假甜,
搭配寿司再适合不过了!
老街奶咖,爱在这里跟你表白
老街奶咖
华大学生街84号
●从福州一路开到华大的文艺奶咖,环境优雅
●多少学子在这里表白?
●招牌必点:水果茶、鸡蛋仔、爆浆鸡排等
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老街奶咖入口是华大学生街三番寿司旁的一条窄道
这里的环境舒适又优雅
有人在小声聊天,有人在为期末考试烦恼,有人在赶论文
当然,也有人在准备给喜欢的女孩子表白……
看起来很普通的白桃乌龙奶盖茶其实一点都不普通!白桃乌龙为基底,白桃浅浅的甜味凸显出了乌龙原本的清爽,清香不腻不腻适合搭配微咸的奶盖。
招牌的水果茶茶底清爽透亮,多种水果杂糅出丰富的味觉体验,水果的清甜和茶底融合,口感美妙得无法形容~
传说中的脏脏茶鲜奶奶香浓郁,搭配黑糖的香甜,好喝到忍不住想把它舔干净!
鸡蛋仔一个个小小的,长得就很讨巧。刚出炉的时候外层脆到不行,轻轻一碰就碎,但里面还是很软的,奶味特别浓。
爆浆鸡排表皮又香又酥,包裹着鲜嫩多汁的鸡排,夹心的芝士轻轻一压就爆浆,爆炸满足!
星火碳火烤肉,聚会搭伙宝地
星火碳火烤肉
学生街观音路82-1号
●华大学子的聚会的烤肉首选
●坚持炭火烤肉18年
●招牌必点:烤肉、冷面、石锅拌饭等
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每当夜色降临,店里就坐满了华大学子,
看着一桌桌学生围在一起吃烤肉,
嬉哈谈笑,是最快乐的美食时光了~
炭火烤肉是他们家的特色,木炭成本高,预热久,配套设备也更讲究,但他家坚持使用木炭,至今已有14个年头。
事先腌制好的牛五花切成薄薄的片,纹理十分诱人,漂亮的牛五花在烤盘上蜷缩,烤一小会再翻个面就能入口~
去皮后的五花肉肥美多汁,满满一盘都要溢出,确实是东北份大量足的风格。
烤鱿鱼须也是必不可少的!烤到微微焦香,蘸着干碟吃,妙不可言~
烤肉不能没有蔬菜,仔仔细细调味过的蔬菜烤完后甚至不用蘸料,味道也香得很~
除了烤肉外,还有清凉解腻的冷面,酸甜Q弹的石板年糕,料足味鲜的石锅拌饭可以选择。
烤肉是最能拉近距离的美食,胃的距离离心最近,胃暖了,心就暖了,心动了,距离就近了~在这里,多少学子在这里深刻了彼此的友谊!
二四家,轻食养生主张
二四家
华大学生街观音路38号
●不仅能拍照撸猫,还有超棒的轻食、咖啡、酒
●一路火到县后街
●招牌必点:牛油果三明治、沙朗牛排意面、酸奶燕麦等
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这座位于华大小巷子里三层的老式小楼,将现代文艺风融入泉州老物件的元素,布置用心,是两个女孩为自己打造的理想轻食餐厅。
牛油果三明治必点!松软麦香面包中间夹着牛肉粒肉感十足,肉眼可见丰富的牛油果酱和芝士。面包外面的一层酥皮可比汉堡好吃多啦~
招牌沙朗牛排意面简直营养餐减肥餐的代表,近十种果蔬加上意面和沙朗牛排搭配,满满一大盘沉甸甸的。
秘制茄汁意面,酱汁最为重要,用的都是新鲜番茄,老板自己亲自熬制调味~
酸奶燕麦是饮品中最不挑嘴的一款了!用烤南瓜子点缀,燕麦藏在底部裹着酸奶,不甜不腻,颗颗燕麦还能在口中爆开~
奶里奶气的土豆泥却毫不简单,头顶着芝麻海苔,土豆泥里包着玉米粒和*瓜粒,每一口都有惊喜的口感。
还有用泰国红茶做出来的“二四家奶茶”、肯尼亚的手冲咖啡,每一款都足以让人回味良久。
夜幕降临后的小楼,仿佛可以让时光凝固。来二四家,时光就是要用来浪费的啊。
阿华福鼎肉片,征服10届学子
阿华福鼎肉片
华大学生街1-33号
●征服10届华大学子,这家福鼎肉片能撑起学生街的半边天!
●招牌必点:福鼎肉片、手抓饼
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“来,今天要吃什么?跟阿姨说”
“阿姨我要福鼎肉片、手抓饼……”
在热闹的华大学生街走一遭,绝不会错过这句熟悉又亲切的问候。
他们家的福鼎肉片制作是纯手工,全凭经验。肉片分量非常良心,不装到溢出来阿姨是不会停手的,女孩子一碗就能管饱。
酸辣拌肉片点了绝不后悔!酸辣的口感非常开胃,一口接一口完全不会腻,要爱惨了!
同样招牌的手抓饼,煎过的饼皮外层焦*,酥脆中带着点韧性,有原味、紫薯和榴莲口味。
中间的料根据喜好任选,什么鸡柳牛肉培根火腿腊肠、芝士海草海苔肉松都不在话下。还有沙拉酱、胡椒酱、番茄酱可以自由排列组合哦~
韩台韩式料理,留住家的味道
韩台韩式料理
法美路号2楼
●店主是一对非常恩爱的夫妻,讲话温柔又亲切
●开店四年坚持不做外卖,要把正确又健康的饮食观念传递给学生
●招牌必点:铜盘烤肉、石锅拌饭、韩式炸鸡腿等
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这家超隐蔽的韩式料理店,具有神奇的“魔力”,能让毕业的学生们争相回来,尝一尝熟悉又怀念的味道。
店铺在学生街最里面,偏居一隅。招牌也很不起眼,一不小心就会错过。
这道铜盘烤肉是他们家的招牌,回头客必点!
将肉放在铜盘上烤,周围像是小火锅,又能烤又能涮。
石锅拌饭软糯的米饭搭配蔬菜、鸡蛋、芝士和烤肉,用料超级丰富,最后淋上自制拌饭酱,才算是有了灵*!拌匀的过程中芝士还能拉丝!
一碗热气腾腾的泡菜汤,绝对是石锅拌饭的最佳搭配!泡菜豆腐汤上桌的时候还在翻滚,要注意别被烫到啦~
韩式炸鸡腿也很惊喜!鸡腿被炸得外皮完全酥脆,淋上酱料洒满芝麻,颜值满分!鸡肉嫩到不行,不干不柴,嗷呜一口竟然还会爆炸!
最后的香酥猪排也是一道经典的私房菜~裹满面包糠油炸的猪排香味直往鼻子里钻,猪排酥脆肉质紧实还不油腻。金灿灿一排配上沙拉酱,好吃到要受不了啦!
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这个漫长的假期
九儿都快要忘了学校的样子,同学的样子
还有那条烟火丛生的美食街的味道
疫情之下,不知道这些熟悉的老店
亲切的老板老板娘
他们还好吗?
还会原地等待亟待返校的学子们吗?