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肯尼亚有很多年轻的企业家，“张主任”就是其中之一。
四川人、厂长、烤鸭、咖啡……他们是怎样的青年？
五四青年节之际，记者来到肯尼亚内罗毕富人区的一家中餐馆，见到了他。
“张导演”身材修长，戴着眼镜，看起来像个文质彬彬的书生。
他的真名是张，今年32岁，来自四川成都。
他曾经想开一家工厂。
虽然目前没有工厂，但是厂长的名字已经传开了。
凭借着招牌的卤味，张在奈洛美食江湖中占有一之地。知识付费海报文案
你是怎么到肯尼亚的？年大学毕业后，他受雇于一家国有企业，并被派驻坦桑尼亚和肯尼亚。后来，也许是为了追求自由，也许只是因为不想天天在食堂吃饭，爱吃会做饭的张辞职了。
年开始做鸭头鸭脚等红烧肉。当时的客户主要是员工。知识付费海报文案
“肯尼亚是东非中经济发展较好的。有更多的民营企业来这里发展，一定有味道的市场。”张对说道。
年，他在现在的院子里坐下来，正式拥有了一家像样的餐厅，菜品从卤味到川菜，再到火锅。渐渐地，除了人，韩国人，索马里人和印度人都很热，他们来到餐馆尝试四川风格。知识付费海报文案
然而，张告诉记者，自年情爆发以来，奈洛比已有近三分之一的中餐馆倒闭。这种情况迫使他尽快调整创业的方向和重点。
“全球经济表现不佳，尤其是肯尼亚，但的消费力是乐观的，所以是时候回顾一下祖国了。
”他开始思考。
作为非洲传统农业之一，肯尼亚近年来发展迅速。它是欧盟花卉和豆类的主要供应基地，也是世界上主要的咖啡和茶叶生产基地之一。
可以向出口肯尼亚的农产品！转念一想，张选择了咖啡。“年轻人越来越爱喝咖啡，咖啡有市场。”他说。
肯尼亚女孩梅克娜·默西是张的得力助手，她们的目标是让更多的人喝肯尼亚咖啡。
她的父亲是一个咖啡农，但她识别咖啡豆和冲泡咖啡的所有技能都来自张。
“我从张任的身上看到了人做事的踏实、坚持和智慧，学到了很多实用的本领。
”MekknaMerce表示，推广肯尼亚咖啡就是推广肯尼亚文化，可以促进肯尼亚和的交流，她对此非常高兴。
“我现在的梦想是在每个非洲都有自己的连锁餐厅，然后坚持做咖啡贸易。”张表示，年以旅游从业者身份参加中非经贸博览会，年11月以咖啡贸易商身份参加国际进口博览会()。
肯尼亚作为东非的经济领头羊，拥有许多具有竞争力的出口商品。年，中肯尼亚贸易逆势增长7.2%。今天，中非合作正站在新的历史起点上。对于未来，张是有野心的。
视频记者:常陆、冯一伟。
文字记者:李花玲
摄影师:雷龙
由新华音像部制作。
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