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体验四季之美生活之趣的一家民宿 [复制链接]

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位于京都御所的西侧,三条堀川边上,有片古老的街区与町家建筑群。

年12月1日,这片已经安静了百年之久的老胡同,忽然迎来时髦新潮的年轻人群。这家只有十个房间的旅馆〝四季十乐(SHIKIJURAKU)”,引起了全球旅馆酒店业的注目。

由日本著名策展人后藤繁雄(ShigeoGoto)担任创意总监,并邀来十位具备独特趣味的达人,包括设计师、主厨、手作职人、花艺师、园艺师、杂货铺老板甚至小书店店主,将十栋老町家改造成充满了生活魅力的酒店民宿。

这十位达人分别代表着十种生活乐趣,如:

一◎味楽……冷水希三子(主厨)

二◎美楽……小山泰介(摄影家)

三◎花楽……西山隼人(花店(みたて)的店主)

四◎匠楽……田根刚(建筑家)

五◎室楽……小林和人(Roundabout/OUTBOUND知名杂货铺店主)

六◎画楽……高冈一弥(艺术总监)

七◎庭楽……西畠清顺(そら植物园,园艺师)

八◎身楽……手嶋渚(WHOLETREATSPA)

九◎装楽……野村春花(植物染与工匠)

十◎読楽……光村推古书院

源起于17世纪的京都町屋,相当于中国城市中的街屋或店铺住宅,町屋的特色是木造,楼高两层,狭长的基地,前店后住,中间是安静的庭院。

虽然这十栋老建筑的大小、房型都不相同,但都位在同一个街区胡同之中,经过著名的建筑师田根刚的设计与翻修后,巧妙的把传统空间与当代生活方式融合在一起。

说起建筑师田根刚,年纪轻轻已经获奖无数,其中最著名的案例是东欧的爱沙尼亚国家博物馆。

京都町屋都是二层楼的建筑,建筑师将这10栋町家设计成可10种不同的住宿空间,无论是空间的形式、大小、用具和风格都各具特色。除了第十号房可提供4人同时入住外,其他都是1至2人的房型。

旅馆的识别系统出自设计师高冈一弥,他是大阪艺术大学的教授。他的作品非常多,获奖无数,包含资生堂,巴宝莉,三越伊势丹,IPSA,日本国际交流基金会,TBS,法国Vogue杂志等。高冈一弥以简单的线条,将京都町家的窗栅与空间感表露无遗。暖帘上的图案以及《四季十楽》四个简洁有力的汉字,立即展现出旅馆的低调奢华感。

旅馆的餐饮部分由知名的网红主厨冷水希三子负责,活跃于书籍、杂志的她一直有广大的粉丝,她所设计的菜单不仅配合京都的地方风俗,更兼顾了时令节气,尤其早餐中所采用的果酱更是采用当地所生产的有机水果,亲自熬制而成,特别受到游客的欢迎。

虽然只有狭窄的露地,但是邀请到日本知名的园艺花匠师西畠清顺一手打理,百年老店第五代传人的他,曾经赢得许多大奖,被称为〝植物猎人〞的西畠清顺,多年来在走访世界各地寻觅独特植物,并用在现代的商业与生活空间,成为一种独特的庭园美学。

旅馆的花艺则由京都北山花屋「みたて」的花艺大师西山隼人所打理,擅长用山野花与古董插花的他,将京都特有的典雅与自然野趣在旅馆的每个角落展现。

旅馆并特别准备与京都美学、生活有关的书籍,让入住的客人享受阅读的乐趣,这部份的策划与选书由百年老店的光村推古书院所打理。

旅馆里所使用的各种小杂货、老对象则由著名的杂货达人小林和人所策展,小林荷人对生活器物具备独特的美学,他所开设的杂货铺〝Roundabout〞与〝OUTBOUND〞,已经成为现代和风的生活美学典范。四季十楽的大部份家具都是由他亲自挑选与组合,入住这家旅馆,不仅能体会京都优美的历史文化,更享受住在小林和人策划的生活空间的乐趣。

除了国际与日本国内著名的设计师、工匠参与十乐的创作外,这家旅馆更重视与本地手作职人的合作,四季十乐在工艺部分,邀请到京都本地的年轻植物染工匠野村春花,年轻的她已经拥有个人的手工染色品牌〝harunomura〞,她创作了许多漂亮的布艺植物染的作品,这种与自然颜色结合的工艺作品,让四季十乐的空间充满了京都特有的手作文化。

用来装饰房间墙上的艺术品,则邀请到著名的摄影家小山泰介展示他的作品,小山擅长运用微距镜头拍摄各种材质的细部,呈现出有机与抽象的当代美学。

除了空间、艺术与美食之外,为了让入住的客人享受慢生活,旅馆并邀请到著名的SPA全疗法名人Hagumomi主理,倾听身体的声音,她为客人提供让身体放松的各种治疗方案。

旅行的意义就在于逃离日常,从远端重新审视自己的生活,四季十乐透过各种物理空间、生活方式、钜细靡遗的物件、点点滴滴的体验,让入住的客人获得闲适、高雅、优缓的京都体验。

不能不说四季十乐的总策展人后藤繁雄(ShigeoGoto)又完成了一项令人向往的生活美学体验空間。民宿的经营不只是空间设计与服务,把地点特色、人文环境、四季的趣味、生活的衣食住行结合在一起,让旅客入住后,体验到了最完整而丰富的生活美学。

文:转转会

图:四季十乐

转转会女主人成琳是位建筑学博士,也是资深收藏家,她喜爱自然、美食与艺术,更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好,她在不同的国家居住时,总喜欢在自宅中举办派对,与朋友分享艺术与生活的美好,退休后除了四处旅行外,时常逗留北京,与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情,这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。

欢迎转转会的

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