前段时间,某些非洲人吃土的照片流出,让很多不了解非洲的朋友们惊呼,世界上真的有人“吃土”!!!看过这则消息的人会觉得,非洲果然好苦。。。苦逼的加班狗们看后感到很安慰,世界上还有人陪我们一起吃土。。。加班狗,心里苦,只能默默吃点土但其实这是非洲人民的智慧结晶,他们将当地富含矿物质的黏土烧制成“饼干”和“巧克力棒”的形状,供孕妇等需要补充矿物质微量元素的人群食用,并且在当地非常流行,这真的是一种不错的补充营养的方式呢!难道非洲人民平时就只有靠吃吃土来打发时光?物产极其丰富的非洲大陆,那些好吃的零食或者说是小食分分钟惊爆你的味蕾。当然,有一些是因为好吃,有一些却。。。花生腰果和夏威夷果非洲大部分国家都出产花生,当地人也非常喜欢这种廉价的零食。简单烘烤或者油炸,包成小袋沿街叫卖。在超市也能看到包装的或精美或狂野的花生。如果觉得花生没什么特别,那么非洲的大腰果真的是不可错过的美味,个头大的像虾仁,味道十分浓厚并且都是当季最新鲜的哦。最好吃也是性价比最高的就是夏威夷果了,也叫澳洲坚果。这种坚果口感香润,有奶油的香味,关键是在国内卖的超级贵!夏威夷坚果的壳很硬,很难剥。在非洲,喜欢售卖去掉果壳的夏威夷果肉,满满一大袋,吃着很方便。价格比国内便宜许多,新鲜又美味,一口留香,营养还特别丰富。不管是盐焗还是蜂蜜口味的,都是根本停不下来的节奏。超市里也会有卖混合坚果,一小包里面有各种当地坚果。在午饭前最饥肠辘辘的时刻,一小袋混合坚果,真的是满满幸福感啊!坚果,你喜欢吃甜的还是咸的呢?红茶蜂蜜和咖啡红茶和咖啡在非洲不少国家都有种植。肯尼亚红茶最为出名,这里红茶秉承英式下午茶的口感,醇厚浓香。不管是一杯冰爽的夏日柠檬红茶,还是热腾腾的煮奶茶都十分好喝。就算纯红茶也是喝上一口便唇齿留香啊!提神又暖胃,officelady必备!肯尼亚红茶肯尼亚茶农咖啡就更不用说了,只是不同非洲国家的咖啡豆香味和口感各不相同,咖啡爱好者们一定要看清楚哦。肯尼亚的咖啡豆会有淡淡的巧克力香味,而埃塞俄比亚的咖啡酸度就很重,卢旺达高山咖啡品质更为上乘。就连南苏丹的咖啡都很受人追捧。
成熟的咖啡豆
再说说蜂蜜,说到蜂蜜,大家肯定有很多想吐槽的地方。国内遍地都是假蜂蜜,想找到纯正不掺假的蜂蜜真的要费点功夫,所以现在新西兰蜂蜜简直是火遍中国。在非洲,天然纯净,浓郁美味的蜂蜜很容易就能在超市里买到。可是养蜂人非常辛苦,收入又很低,在东非地区,有一个组织叫Honeycare,专门帮助当地小蜂农发展,用统一的品牌和公平贸易组织认证的合理价格销售蜂蜜。目的是为了提高当地人的收入,保证弱势小蜂农的利益,实现蜂蜜业的可持续发展。还没有加入组织的小蜂农生存状况确实不太好,小编在肯尼亚认识一位蜂农,他定期会长途跋涉,把自己的家蜂蜜带到城市里来碰碰运气。他的蜂蜜不太纯净里面会混着花粉甚至蜂巢,但味道确很浓郁,价格还很便宜,至少比当地超市里的便宜,有机会一定要介绍他加入Honeycare,让他的蜂蜜能被更多人喜欢。非洲公平贸易蜂蜜另外还有一些组织,比如beekeeing,他们会在每瓶蜂蜜里保留一两只死去的蜜蜂,提醒人们蜂蜜是蜜蜂的劳动成果,让人们感恩蜜蜂和蜂农。当然,这个组织最重要的工作还是帮助蜂农提高产量和技术,让他们的收入更加稳定。瓶口处的黑点就是死去的蜜蜂不管怎样,每天早上香甜的蜂蜜配面包,真的美好一天的开始哦!而一杯蜂蜜柠檬水也能将一天的烦躁都赶走,生活还是很美好的啊!酸奶奶酪*油真的是已经无力吐槽国内的奶制品了。。。所以进口奶粉和奶制品才火爆到不行。非洲又带给大家惊喜了,东非地区畜牧业发展的还不错,奶制品的品质都很好。虽然小编患有轻度乳糖不耐症,但是面对着那些诱人的酸奶还是会偷偷的吃一点。你吃过百香果和芭乐味的酸奶吗?真的好吃到连酸奶盖都要舔干净啊!非洲的酸奶奶酪除了本地企业生产的,也有很多欧洲进口的牌子,品种非常丰富。不管是做沙拉还是早起面包里夹上一片,都是简单方便,营养丰富!*油也是浓香十足,不管是涂面包还是做烘焙的原料都是尚好的选择。非洲本土奶制品品牌说到奶制品就不得不说说奶粉,这个中国人民的老话题了。奶粉全球代购的大局势下,下一站如果是非洲,你可千万别意外哦!巧克力饼干和薯片巧克力是很多女孩子和小朋友的最爱,但是小的时候谁没有被代可可脂欺骗过的经历?西部非洲盛产可可豆,所以整个非洲的巧克力味道都不错。知名的大品牌比如吉百利等会在本地直接生产出美味的巧克力,也有一些进口的巧克力品牌,关税优惠使得这些进口巧克力均价略便宜于国内。各种口味和不同纯度的巧克力任性吃!值得高兴的是,在全球的高度