英国:周日烤肉
19世纪中叶到20世纪中叶,在工厂工作的人们只有周日可以休息。因此,这天是一家人一起享用大餐的好日子。
材料:牛肉,土豆,胡萝卜,约克布丁
瑞典:肉丸
瑞典肉丸闻名全世界,部分原因是它在全球的宜家都有售。每年在宜家餐厅里可以卖掉1亿5千万个这种肉丸。
材料:牛肉馅/猪肉馅,洋葱,面包屑
西班牙:肉菜饭
肉菜饭有许许多多的讲究。比如,永远只能在露天环境下,并在一棵无花果树树荫下吃,而且这道菜必须由男性厨师来制作。
材料:短粒米,肉,海鲜,蔬菜
斯洛文尼亚:蛋糕卷
名字来自于斯洛文尼亚文的“包裹”。虽然核桃夹心是最流行的做法,但有时也会用龙蒿。
材料:鸡蛋,面粉,糖,*油,核桃
斯洛伐克:土豆奶酪面疙瘩
享用这道传统美食的同时别忘了配上酸奶或淡奶。
材料:土豆,面粉,芝士,培根
罗马尼亚:肉菜卷
这道菜整年都可以尝到,但是在圣诞节和复活节会用特别的方法来做。在罗马尼亚的东北地区,卷要小一些,而在西部和南部则比较大。
材料:卷心菜,肉,大米
葡萄牙:鳕鱼
有一种说法:葡萄牙人有一百种做鳕鱼的方法。那意思是说,你永远不会吃腻这道菜。
材料:鳕鱼
波兰:大烩菜
这道菜曾是狩猎季开始时的传统菜式,当然了,现在你随时都可以吃得到。
材料:肉,德国泡菜
荷兰:荷式松饼
把一片华夫饼放在咖啡杯上面,上升的蒸汽会使华夫变得暖暖的,上面的糖浆也会变软,而此时华夫的另一面却还是脆脆的。想象一下吧~
材料:面粉,*油,糖,鸡蛋,枫糖浆
马耳他:焖兔肉
这道菜就是炖兔子,不过可以当成两道菜来吃。首先是浇在意大利面上,接着主要的兔肉将会伴着土豆送上来。
材料:兔肉,葡萄酒,土豆
卢森堡:绿豆猪肉卷
卢森堡的米其林星级餐厅比世界上其他国家要多得多,也就是说,在这里你可以尝到最美味的绿豆猪肉卷。
材料:猪肉,蚕豆,土豆
立陶宛:飞艇
名字来源于齐柏林硬式飞艇,因为形状有点相似。这种饺子是当地最受欢迎的一道菜。
材料:土豆,洋葱,肉
拉脱维亚:豌豆熏肉
冬日里的温暖主食,也是圣诞节最著名的主食。奇怪的是,它也是英国中部地区人民蔚为自豪的菜式。
材料:豆子,培根,洋葱
意大利:披萨
虽然披萨在全世界都很流行,但是只有在意大利你可以找到最正宗的披萨,尤其是在那不勒斯,那里据说是披萨的发源地。
材料:面团,番茄酱,芝士
未完待续
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